串联式压电体声波传感器监测溶菌酶再折叠

论文发布时间：[2009-12-24] 范文大全编辑：Voive.net

所有作者：段海燕赵静魏万之

作者单位：湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室

论文摘要：本文采用一种新的串联式压电石英晶体传感技术来实时监测溶菌酶在离子性表面活性剂溶液中的变性、复性过程。溶菌酶被阴离子表面活性剂变性后，用阳离子表面活性剂恢复其部分酶活性。变、性过程中溶液的电导发生变化。压电体声波传感器通过对溶液电导的响应来监测整个过程。试验数据表明压电体声波传感器能够很好的监测表面活性剂与蛋白质的作用过程。

关键词：串联式压电体声波传感器溶菌酶离子型表面活性剂再折叠

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